いつもお肉ばかりの経理マンが、お肉を食べるのを1週間止めたらどうなるかを試してみました。
一人暮らしで自炊をしているのですが、肉が多くなってしまいます。
基本的には、鶏肉と豚肉ばかり食べていて、あまり良くないな～と思いながらも続けてしまっています。
この改善のために、肉を食べることを一週間止めてみました。
本日はそんな肉禁止の話です。
結論：久しぶりにお肉を食べても感動はしないけど、たまにはいいと思う
肉を食べない
ルールは非常にシンプルで、お肉を一切食べませんでした。
生肉に加え、ハムやソーセージなどの加工肉も食べません。
このルールを守るのは、それほど難しくありません。
私は朝食はフルーツグラノーラを食べているので、朝は元々肉を食べていませんでした。
昼食は、弁当か外食でしたが、お肉を使っていないメニューがないということはほぼないのではないでしょうか。
焼肉屋なら流石にないかもしれませんが、普通の和洋中の定食を食べれば、特に問題はありませんでした。
夜ご飯も、飲みに行くとなると、肉を食べてしまいますが、飲みもなかったので、なんとか乗り切れました。
自宅での夜ご飯でよく食べたのは、魚の塩焼きや缶詰、刺し身などで、納豆や卵料理などもいいでしょう。
結果どうだったか
そして、肉抜きの一週間を経て、チャーハンを食べて肉を解禁しました。
と言っても、チャーシューのかけらみたいなもので、20～30グラムしかなかったです。
感想としては、当然ながら特に感動するレベルではありませんでした。
これが1ヶ月となれば、また話は違うのでしょうが、1週間振りでは、特別な感情はありませんでした。
ただ、この週間自体はいいのではと思うので、1ヶ月に1回は肉なしの週を作りたいとは考えています。
実は、半年くらい前に同じような試みとして、ごはん（白米）を一切食べないという週を作りました。
うどん、そば、ラーメン、パスタ、パンなどを食べるようにし、ご飯物を一切食べませんでした。
その時の方が、メニューを考えるのには困った気がします。
そして、一週間振りに白米を食べたのですが、こちらも残念ながら感動はしませんでした。
ただ、こういう制限を付けた方が、普段とは違うという感じがあって、いいのかなと思います。
体調とか体重には変化はないように感じました。
そもそもこの一週間肉なし生活は、メンタリストのDaiGo氏が推奨していたものです。（文脈は微妙に違っていましたが）
一度試してみてもいいかもしれません。
かんたんおいしい魚介のレシピ80 フライパンひとつで魚料理 (池田書店)
ここまでお読みいただきありがとうございました。
